Månedens menu

Søndervang har eget køkken, der hver måned med inspiration fra beboerne laver en menuplan, hvor de forsøger at være alsidige og efterkomme de fleste ønsker.

På Søndervang spises det varme måltid til middag, og middagen serveres både i spisestuen og i de enkelte afdelinger i plejehjemmet. Om aftenen er der kold mad.

Beboeren vælger selv, hvor han eller hun vil indtage sin mad. Det er muligt at fravælge et eller flere måltider, nogen beboere laver selv morgenad og frokost. Der er kostmøder i de enkelte afdelinger hver anden måned, hvor beboerne kan komme med ønsker.
Ret til ændringer forbeholdes. Og det er muligt at få oplyst evt. allegener i køkkenet. Velbekomme

Priser 2017

Morgenmad, inkl. drikkevare om formiddagen : 723,00
Middagsmad inkl. drikkevare om eftermiddagen: 1.979,00
Aftensmad inkl. drikkevare om aften: 840,00
Disse beløb opkræves en gang om måneden.

Lørdag den 21. april 2018

  • Tunmousse med flutes
  • Kalkun i flødesovs med ærter og ris

Søndag den 22. april 2018

  • Braiseret oksetykkam med waldorfsalat og bagte kartofler
  • Citronfromage med flødeskum

Mandag den 23. april 2018

  • Brændende kærlighed med kartoffel-kålrabimos og rødbedesalat
  • Rabarber med creme anglaise og brændt hvid chokolade

Tirsdag den 24. april 2018

  • Stegt hornfisk (hvis den er kommet endnu, køkkenet krydser fingre) med persillesovs og aspargeskartofler
  • Salat med røget laks og dilddressing

Onsdag den 25. april 2018

  • Skipperlabsskovs med purløg, smør og rugbrød
  • Grønne asparges med æg, ramsløg og røget makrel

Torsdag den 26. april 2018

  • Tærte med løg og bacon - hertil salat
  • Svampesuppe med estragonolie

Fredag den 27. april 2018

  • Biksemad med spejlæg
  • Øllebrød med chokolade og flødeskum

Lørdag den 28. april 2018

  • Gule ærter med røget flæsk og sønderjysk kålpølse
  • Laksemousse med flutes

Søndag den 29. april 2018

  • Coq au vin med perleløg, bacon og persille
  • Prinsesseris med kirsebærsauce

Mandag den 30. april 2018

  • Koteletter i fad med jordskokker og blomkål
  • Løgsuppe med bacon
Menu

Menu